{"id":112879,"date":"2021-01-21T12:14:07","date_gmt":"2021-01-21T11:14:07","guid":{"rendered":"https:\/\/ufmsecretariat.org\/\/?p=112879"},"modified":"2021-02-02T13:53:18","modified_gmt":"2021-02-02T12:53:18","slug":"food-systems-transformation-mediterranean","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ufmsecretariat.org\/fr\/food-systems-transformation-mediterranean\/","title":{"rendered":"Promouvoir la transformation des syst\u00e8mes alimentaires en M\u00e9diterran\u00e9e \u00e0 l&#8217;horizon 2030"},"content":{"rendered":"<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li1\"><b>\u00c0 l\u2019occasion du sommet des Nations unies sur les syst\u00e8mes alimentaires de 2021, la FAO, le CIHEAM et l&#8217;UpM unissent leurs forces pour renforcer le programme de d\u00e9veloppement durable de 2030 \u00e0 travers la M\u00e9diterran\u00e9e.<\/b><\/li>\n<li class=\"li2\"><b>Le protocole d&#8217;entente s&#8217;accompagne d&#8217;un plan d\u2019actions d\u00e9taill\u00e9 et concret, \u00e0 mener conjointement entre 2021 et 2024. Il porte sur plusieurs domaines techniques : la gestion durable des terres et des ressources en eau, la p\u00eache durable, l&#8217;agriculture biologique et respectueuse du climat, les environnements alimentaires et les r\u00e9gimes alimentaires sains, le d\u00e9veloppement durable des cha\u00eenes de valeur, la r\u00e9duction des pertes alimentaires et des d\u00e9chets.<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p3\"><span class=\"s1\"><b>Le 14 janvier 2021.<\/b><\/span> Dans l\u2019optique de l&#8217;Agenda pour 2030, l&#8217;Organisation des Nations unies pour l&#8217;alimentation et l&#8217;agriculture (FAO), le Centre international de hautes \u00e9tudes agronomiques m\u00e9diterran\u00e9ennes (CIHEAM) et l&#8217;Union pour la M\u00e9diterran\u00e9e (UpM) ont sign\u00e9 le 14 janvier 2021 un protocole d\u2019entente visant \u00e0 acc\u00e9l\u00e9rer les progr\u00e8s li\u00e9s \u00e0 la transformation des syst\u00e8mes alimentaires dans la r\u00e9gion m\u00e9diterran\u00e9enne.<\/p>\n<p class=\"p3\">La pand\u00e9mie COVID-19 a montr\u00e9 qu&#8217;un changement urgent de voie est n\u00e9cessaire dans la mani\u00e8re dont nous produisons, traitons, distribuons, consommons et \u00e9liminons notre alimentation dans le monde entier. Une telle transformation doit tenir compte du contexte sp\u00e9cifique de chaque pays et implique in\u00e9vitablement des compromis pour certaines parties prenantes. Des syst\u00e8mes alimentaires durables, inclusifs et r\u00e9sistants sont la cl\u00e9 pour d\u00e9velopper des productions plus respectueuses de l\u2019environnement et favoriser une consommation plus saine et plus nutritive.<\/p>\n<p class=\"p3\">La r\u00e9gion m\u00e9diterran\u00e9enne n&#8217;y fait pas exception : la croissance et les changements d\u00e9mographiques, l&#8217;urbanisation et la mondialisation modifient les modes de consommation et de production. Des \u00e9volutions qui, de plus, s\u2019inscrivent dans un contexte de changement climatique et de d\u00e9clin des \u00e9cosyst\u00e8mes. Aujourd&#8217;hui, plus que jamais, la r\u00e9gion est confront\u00e9e \u00e0 des d\u00e9fis environnementaux, p\u00e9dagogiques, \u00e9conomiques et sociaux sans pr\u00e9c\u00e9dent. Interd\u00e9pendants, ils affectent la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, la sant\u00e9, la nutrition, le d\u00e9veloppement durable et, par cons\u00e9quent, l\u2019existence de tous les peuples de la M\u00e9diterran\u00e9e.<\/p>\n<p class=\"p3\">Le protocole d&#8217;entente s&#8217;accompagne d&#8217;un plan d\u2019actions d\u00e9taill\u00e9 et concret, \u00e0 mener conjointement entre 2021 et 2024. Il porte sur plusieurs domaines techniques : la gestion durable des terres et des ressources en eau, la p\u00eache durable, l&#8217;agriculture biologique et respectueuse du climat, les environnements alimentaires et les r\u00e9gimes alimentaires sains, le d\u00e9veloppement durable des cha\u00eenes de valeur, la r\u00e9duction des pertes alimentaires et des d\u00e9chets. Il vise \u00e9galement \u00e0 l&#8217;\u00e9largissement de la collaboration interdisciplinaire pour tous les aspects li\u00e9s aux soins de sant\u00e9 pour les humains, les animaux et l&#8217;environnement.<\/p>\n<p class=\"p3\">Pour tirer parti des connaissances, de l&#8217;exp\u00e9rience et des comp\u00e9tences des institutions du bassin m\u00e9diterran\u00e9en, le d\u00e9veloppement d&#8217;une plateforme multipartite (plateforme SFS-MED) est \u00e9galement pr\u00e9vu. \u00ab Nous esp\u00e9rons que, en tant qu&#8217;initiative de collaboration multipartite, la plateforme SFS-MED pourra jouer un r\u00f4le central dans le renforcement de la collaboration r\u00e9gionale et du dialogue interr\u00e9gional sur les deux rives de la M\u00e9diterran\u00e9e. Elle doit permettre de repenser l&#8217;avenir des syst\u00e8mes alimentaires et d&#8217;initier des actions collectives \u00bb a expliqu\u00e9 Pl\u00e1cido Plaza, Secr\u00e9taire G\u00e9n\u00e9ral du CIHEAM.<\/p>\n<p class=\"p3\">En capitalisant sur leurs mandats techniques, scientifiques et politiques, la FAO, le CIHEAM et l&#8217;UpM soutiendront la plateforme SFS-MED pour d\u00e9velopper un planning d\u2019actions transitoires sur 10 ans. Gr\u00e2ce \u00e0 une base scientifique concr\u00e8te, il informera le dialogue politique et facilitera la prise de d\u00e9cision transformatrice dans la r\u00e9gion. Il vise \u00e9galement \u00e0 pr\u00e9parer le Sommet des Nations unies sur les syst\u00e8mes alimentaires de l&#8217;ann\u00e9e prochaine et \u00e0 acc\u00e9l\u00e9rer les progr\u00e8s pour le d\u00e9veloppement durable, dans le cadre de l&#8217;Agenda pour 2030.<\/p>\n<p class=\"p3\">\u00ab La complexit\u00e9 des d\u00e9fis \u00e0 relever pour favoriser des syst\u00e8mes alimentaires plus durables et la coop\u00e9ration en M\u00e9diterran\u00e9e ne peut \u00eatre g\u00e9r\u00e9e que par un dialogue et des actions collectives multipartites. Elle doit se faire dans le cadre d&#8217;une approche plus large de l&#8217;\u00e9conomie verte, circulaire et neutre en carbone. Elle repose sur l&#8217;application de principes et de pratiques de consommation et de production durables, et appelle \u00e0 exploiter davantage le d\u00e9veloppement des comp\u00e9tences de nos jeunes et la recherche sur les syst\u00e8mes alimentaires. L&#8217;accord que nous avons sign\u00e9 aujourd&#8217;hui coche toutes les cases pour contribuer \u00e0 cet objectif \u00bb a d\u00e9clar\u00e9 Nasser Kamel, Secr\u00e9taire G\u00e9n\u00e9ral de l&#8217;UpM.<\/p>\n<p class=\"p3\">La transformation de nos syst\u00e8mes alimentaires est essentielle pour atteindre les objectifs de d\u00e9veloppement durable (SDG) et ne sera possible que si tous les acteurs concern\u00e9s travaillent ensemble. Restez \u00e0 l&#8217;\u00e9coute pour de plus amples informations sur la fa\u00e7on de contribuer \u00e0 cette initiative !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c0 l\u2019occasion du sommet des Nations unies sur les syst\u00e8mes alimentaires de 2021, la FAO, le CIHEAM et l&#8217;UpM unissent leurs forces pour renforcer le programme de d\u00e9veloppement durable de 2030 \u00e0 travers la M\u00e9diterran\u00e9e. 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